Een strakke en bijzonder gefocusde zoete wijn. De aciditeit in deze wijn herbergt laagjes van abrikozencoulis, gouden rozijnen, mango en puree van passiefruit.
Deze wijn draait om de smaak van fruit en wordt begeleid met gracieuze hints van kruiden en krijt. Een wijn die gerust kan worden bewaard en zich daardoor nog verder ontwikkeld.
Ruim voldoende regen in de lente en de zomer en de lange rijping maken deze fruitige, complexe wijn tot een gewilde aanvulling in de collectie van de verzamelaar en liefhebber van speciale wijnen.
Deze wijn is opgebouwd uit 70% Furmint en 30% Hárslevelű. Na fermentatie in een roestvaststalen tank, heeft deze Tokaji Aszú een rijping van 2 jaar ondergaan op eikenhout.
Deze wijn vormt een krachtige begeleiding bij foie gras, geroosterd gevogelte, blauwaderkaas, donkere chocolade en desserts.
Wordt het best genoten bij 9°C. (9% vol, fles 500ml)
