Opvallend aan de Heumann Terra Tartaro 2018 is de diepe, robijnrode kleur. Niet alleen de kleur is opvallend aan de deze wijn: geopend wordt je gegrepen door intense aroma’s die doen denken aan zoete kruiden, zwarte truffel, mokka, donkere chocolade, rijpe bosvruchten en cassis.
De structuur is fluweelzacht, met een verfijnd zuurtje en delicate tannines die mooi opgaan in de wijn. Een stevige, maar toch elegante wijn met een lange afdronk waarin we opnieuw zwarte bessen, chocolade en kruiden ontdekken.
De Terra Tartaro is ontstaan uit een blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot. Het betreft hier een onvervalste bewaarwijn. Kan zeker tot 2030 blijven liggen.
Wordt best geserveerd rond de 18°C. (14% vol, fles 750ml)
Een unieke wijn. Geen blend, maar 100% Kékfrankos (Blaufränkisch). Deze druif mag worden beschouwd als het vlaggenschip van de regio. Kijkend naar de wijn zien we een donkerpaarse kleur met een violet randje. Geopend doet de geur denken aan verse peperbolletjes, zure kersjes en vanille, hetgeen te danken is aan aan de rijping op Hongaars eiken van maar liefst 22 maanden.
Deze Heumann Villányi Kékfrankos Reserve 2018 is een overweldigende, maar toch soepele en toegankelijke wijn welke qua smaak nog het meest doet denken aan rode bessen en bosvruchten. Een stevige body en structuur en fijne tannines kenmerken deze wijn en de blijvende afdronk doet u lang nagenieten.
Deze wijn is een echte ‘bewaarwijn’ en kan nog tot minstens 2028 blijven liggen. Wordt het best gedronken rond de 17°C. (14% vol, fles 750ml)
Het eerste dat opvalt aan deze Heumann Villányi Lagona 2018 is de dieprode kleur, met violette accenten. Geopend kenmerkt deze wijn zich door een geur van rode bessen en vanille, geïntroduceerd door de rijping op Hongaars eiken (barrique).
In de mond smaakt de wijn lekker kruidig, waarbij hints van peper en zure kersen om de aandacht vechten. Deze Villányi Lagona is rijk aan tannines, mooi geïntegreerd in deze rijke wijn. Bereid je voor op een lange, volle afdronk.
De Heumann Villányi Lagona 2018 is een blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot en Blaufränkisch (Kékfrankos). Deze wijn wordt het best geserveerd rond de 16 à 17°C. (14,5% vol, fles 750ml)
Verscheidene Lagona-jaargangen hebben al diverse prestigieuze prijzen in de wacht gesleept, waaronder een groot aantal gouden medailles. Dat de Villányi Lagona ook internationeel erkent wordt bewijst de gouden medaille tijdens het Concours Mondial de Bruxelles 2019.
Een bijzonder sprankelende Tokaji in de buitencategorie ‘extra brut’. Volledig geproduceerd overeenkomstig de Méthode Traditionelle. Furmint, de belangrijkste druif uit de Tokaj-regio is verantwoordelijk voor de zuurgraad en de uitgesproken minerale smaak van deze uitmuntende Tokaji.
Na 14 maanden te hebben gerijpt op de droesem worden de flessen – na fermentatie – gedegorgeerd. Dit betekent dat deze Tokaji Prestige Reserve enkel gefermenteerd en gerijpt is op fles wat heeft geleid tot een bijzonder aromatisch bouquet.
De zonnige, strogele kleur en het frisse, zomerse aroma doen nog het meest denken aan de geur van een veld vol wilde bloemen. De smaak is bijzonder vol en levendig en je geniet ongetwijfeld van de indrukwekkend frisse afdronk.
Schenk deze mooie Tokaji tussen de 6 en 8°C als aperitief. (11,5% vol, fles 750ml)
Over het feit dat Château Dereszla een expert wijnmaker is, bestaat natuurlijk geen twijfel. Deze expertise zien we dan ook terug in de deze mooie Tokaji Furmint Vintage. Deze wijn is geproduceerd gebruik makende van de bekende Méthode Traditionelle. De wijn is het perfecte huwelijk tussen de twee meest authentieke druivensoorten uit de Tokaj-regio: Furment en Hárslevelű.
Voornoemde druivensoorten geven de Tokaji Furmint Vintage een elegant zuurtje gepaard met een kruidig karakter.
De zonnige, strogele kleur en het aromatisch bouquet doen denken aan een zomers veld vol wilde bloemen. Deze volle, mousserende wijn kenmerkt zich door een ongekende frisheid en een lange afdronk.
Na fermentatie zijn de flessen gedegorgeerd, nadat zij 14 maanden op droesem hebben gerijpt. Fermentatie en rijping op fles.
Best geserveerd tussen de 6 en 8°C als apperitief. (11% vol, fles 750ml)
Het terroir van Tokaj en de expertise van Château Dereszla , komen samen in deze nobele wijn. Deze Tokaji is geproduceerd gebruik makende van traditionele en beproefde technologieën. De twee meest authentieke druiven van de Tokaj regio, te weten Furmint en Hárslevelű, geven de wijn een elegant zuurtje gepaard met een toegankelijke kruidigheid.
De zonnige, strogele kleur en het aromatisch boeket doen denken aan een veld vol wilde bloemen. De smaak is vol en rijk. De heerlijk frisse afdronk maken dit tot een wijn die het onthouden waard is.
Deze Tokaji Sparkling Brut 2021 is geproceerd volgens de Méthode Traditionelle (gefermenteerd en gerijpt op de fles) wordt het best geserveerd tussen de 6 en 8°C. Deze Sparkling Brut vormt een perfect apperitief. (11% vol, fles 750ml)
Heel veel fruit en frisheid is waar het om draait bij deze Aszú. Citrus, exotische en gedroogde fruitsoorten en natuurlijk honing kenmerken de geur. De smaak kan worden getypeerd als een ‘levendige sensatie’, waarbij men geniet van een lange, intense afdronk.
Omdat de natuurlijk aanwezige suikers in perfecte balans zjn met de zuurgraad van deze mooie Tokaji, is deze wijn bij uitstek geschikt om te drinken bij lichte desserts, vers fruit of als bijzonder aperitief.
Opgebouwd uit 70% Furmint en 30% Hárslevelű. Twee jaar gerijpt op eikenhout, 1 jaar gerust op de fles. (11,5% vol, 500ml)
Decanter gouden medaille 2016 20ste plaats in de Top 100 van Wine Enthusiast (2017)
Fruitige tonen en frisheid zijn de kernwaarden die deze wijn typeren. De geur laat zich kenmerken door citrus, exotisch en gedroogd fruit en de zoete geur van honing. Deze wijn kenmerkt zich tevens door een bijzonder lange afdronk, waarbij de zuurgraad een perfecte symbiose vormt met de aanwezige natuurlijke suikers.
Deze wijn is het perfecte huwelijk tussen 70% Furmint en 30% Hárslevelű. Ze heeft twee jaar gerijpt op eikenhouten vaten en een jaar mogen rusten op de fles.
Een mooi platform voor geroosterd gevogelte, uitgesproken kazen, noten en donkere chocolade. (10% vol, fles 500ml)
Mundus Vini gouden medaille 2012 Wine Spectator 95/100 punten en Nr. 20 in de top 100 in 2013 Decanter gouden medaille 2013
Een vloeibaar gouden Tokaji Aszú, geurend als een boomgaard met sinaasappelbomen en een klein beetje zoete Bortrytis. Heerlijk zacht en harmonieus. De aroma’s en smaken van honing en sinaasappel vechten om de aandacht, maar altijd in perfecte harmonie.
Elegant en levendig. Deze wijn draagt haar zoetheid in balans. Geniet van een lange, lome afdronk met een elegante complexiteit, dankzij een rijping van 2 jaar op eikenhout en een jaar rust op de fles.
70% Furmint, 30% Hárslevelű. Geweldig gepaard met geroosterd gevogelte, sterke kazen, noten en donkere chocolade. (10,5% vol, fles 187ml)
Een strakke en bijzonder gefocusde zoete wijn. De aciditeit in deze wijn herbergt laagjes van abrikozencoulis, gouden rozijnen, mango en puree van passiefruit. Deze wijn draait om de smaak van fruit en wordt begeleid met gracieuze hints van kruiden en krijt. Een wijn die gerust kan worden bewaard en zich daardoor nog verder ontwikkeld.
Ruim voldoende regen in de lente en de zomer en de lange rijping maken deze fruitige, complexe wijn tot een gewilde aanvulling in de collectie van de verzamelaar en liefhebber van speciale wijnen.
Deze wijn is opgebouwd uit 70% Furmint en 30% Hárslevelű. Na fermentatie in een roestvaststalen tank, heeft deze Tokaji Aszú een rijping van 2 jaar ondergaan op eikenhout.
Deze wijn vormt een krachtige begeleiding bij foie gras, geroosterd gevogelte, blauwaderkaas, donkere chocolade en desserts.
Wordt het best genoten bij 9°C. (9% vol, fles 500ml)
